Hôm nay chúng ta đến với món nui sốt bò băm, một món ăn sáng thơm ngon cho mỗi gia đình, nó không chỉ bổ dưỡng mà cung cấp cho bạn năng lượng suốt 1 ngày, tham khảo cách làm món nui sốt bò băm cùng anvat4mien.com ngay sau đây:

Nguyên liệu để làm món nui sốt bò băm

  • Nui khô
  • Thịt bò xay nhuyễn 500g
  • Thịt ba chỉ hun hói 150g
  • Củ hành tây, dùng nửa củ
  • Cần tây 1 nhánh
  • Củ cà rốt
  • Tỏi 2 tép
  • Cà chua hộp 250g
  • Sữa tươi 150ml
  • Basil tươi 1 nắm
  • Nguyệt quế 1 lá
  • Tablespoon bơ nhạt 1 hoặc dùng dầu olive
  • Rượu vang đỏ 50ml
  • Gia vị: Muối, tiêu

Sơ chế nguyên liệu

Thị bò xay nhuyễn

Củ hành tây dùng nửa củ rửa và băm

Cần tây bạn thái nhỏ vừa ăn

Củ cà rốt rửa vá thái hạt lựa

Tỏi lột vỏ băm nhỏ ra

Basil tươi bạn cũng băm nhỏ

Cách làm món nui sốt bò băm qua từng bước

Bước 1: Bắt tay vào làm nước sốt nui thịt băm

Bạn lấy chảo để lên bếp bật lửa, chảo nóng cho bơ vào, khi chảy hết bơ bạn cho liền thịt hun khói vào, dùng đũa đảo đều đến khi thịt săn, bạn cho cần tây, hành tây, cà rốt và tiếp tục đảo, sau đó cho tỏi, vặn lửa nhỏ lại.

Tiếp theo lấy thị bò cho vào và trộn đều, tầm 10 phút bạn thêm sữa tươi, đun thêm 10 phút nữa .

Sau đó cho cà chua, lá quế, rượu vang đỏ vào, nêm gia vị muối, đường, tiêu,.. cho vừa khẩu vị của bạn, bạn đậy nắp nồi và nấu tầm 2 tiếng là được.

Bước 2: Tiến hành luộc nui

Lấy một cái nồi đổ nước vào, sau khi nước sôi bạn cho ít muối, bỏ nui khô vào để luộc ( bạn luộc theo chỉ dẫn trên bao bì), sau khi nui đã chín mềm bạn tắt bếp và đổ nui ra để ráo.

Bước 3: Bạn cho nui ra đĩa, cho nước sốt thịt băm lên và cùng thưởng thức

Một món ăn khá hấp dẫn, hãy bắt tay vào làm ngay thôi

Hướng dẫn cách làm món nui sốt bò băm ngon khó cưỡng
Vui lòng đánh giá