Thị xiên que nướng không thể quả qua khi chúng ta đề cập đến món ăn vặt, đặc biệt hơn xiên que nướng với rau củ hòa quyện tạo nên một món ăn vừa béo, thơm và ngọt, có thể nói là một ý tưởng không tồi khi kết hợp với nhau. Nay anvat4mien.com sẽ chia sẻ bí quyết cách làm món thịt xiên que rau củ thơm ngất ngây này.

Nguyên liệu làm món thịt xiên que nướng rau củ

  • Thịt nạc: 400 gam ( bạn nên chọn thịt vai)
  • Ớt chuông: 3 quả ( 3 màu xanh, đỏ, vàng cho đẹp)
  • Hành tây: 1 củ
  • Que tre xiên thịt: 15 que ( tùy bạn)
  • Gia vị gồm có : Bột canh, đường, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm.

Cách làm thịt xiên que nướng rau củ

Bước 1: Bạn lấy thịt rửa đi và cắt thành từng miếng, sau đó đem ướp với 1 muỗng bột canh, 2 đường, 1 dầu hào, 1 dầu ăn, 1 hạt vừng, trộn đều và ướp 1 giờ.

Bước 2: Trái ớt chuông, hành tây đem rửa và cắt khúc

Bước 3: Lấy que tre đã chuẩn bị và xiên thị và rau của vào, bạn xiên xen kẻ vào với nhau, sau đó lấy phần nước ướp thịt phết đều lên xiên que để thấm hơn.

Bước 4:  Bạn dùng lò nướng hoặc than, nhưng khuyên bạn nên dùng than nướng để món ăn được ngon hơn, bạ cho xiên que lên nướng, trở đều tay, tầm 10 phút là xiên que sẽ chín.

Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm thị xiên que nướng rau củ thơm phức nức mũi
Vui lòng đánh giá