Tàu hủ đá được xem là một món ăn vặt mọi người đều thích, nó không khó ăn lại bổ dưỡng, giúp bạn thanh nhiệt ngày hè, với những tác dụng như vậy nên nhiều chị em đã tìm cách làm. Nay anvat4mien.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm tàu hủ đá nước cốt dừa thơm ngon và đúng cách.

Tàu hủ đá

Nguyên liệu làm tàu hủ đá

Sữa đậu nành, bạn nên mua tại siêu thị, loại sữa đóng hộp, cần 1 lít

Gelatine, bạn ra siêu thị tìm mua: 10g, bạn mua bột hay lá gì cũng được hết

Nước đường: 250g đường là vừa, 500ml nước và 50g rừng

Trước tiên sơ chế nguyên liệu

Gelatine sau khi mua về bạn đem ngâm với nước lạng để cho mềm

Gừng bạn rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng

Cách làm tàu hủ đá nước cốt dừa

Bước 1: Chúng ta nấu tàu hủ

– Lấy gelatine đã ngâm nước và cho vào sữa đậu nành, quậy đều cho tan hết và đem bỏ vào tủ lạnh tầm 5 tiếng.

Bước 2: Tiến hành làm nước đường.

– Bạn lấy nồi đun nước sôi và cho rừng, cho nhỏ lửa lại và đun 20 phút sau đó cho đường vào, khuấy đến khi đường tan hết và tắt bếp.

– Bạn lấy sữa đậu nành đã đông ra và múc đậu nàng vào chén, lấy muỗng chan nước đường và vài láy rừng là chúng ta đã có món tàu hũ đá đúng chuẩn.

Chúc bạn thành công!

Cách làm tàu hủ đá nước cốt dừa Sài Gòn thơm ngon
Vui lòng đánh giá