Một món ăn có vị đậm đà, thơm lừng như chân gà rang muối là khá hiếm, đây là cách chế biến khá mới mẻ nên không phải chị em nào cũng biết, hãy cùng anvat4mien.com tìm hiểu qua cách làm chân gà rang muối giòn tan

Nguyên liệu để làm món gà chân muối

  • Chân gà bạn dùng bao nhiêu cũng được, nhưng ở đây hướng dẫn 7 cái
  • Củ xả, 3 củ, một số lá chanh
  • Bột năng
  • Dầu ăn
  • Bột canh
  • Bột muối

Cách làm chân gà rang muối thơm ngon

Bước 1:

Sả bạn rửa và đem cắt khúc, sau đó chẻ nhỏ ra

Bạn đem chân gà rửa sạch, lấy dao chặt làm hai, sau đó cho vào nồi luộc với nước +  2 muỗng bột canh

Bước 2: Luộc khi thấy chân gà vừa chín, hãy vớt ra để nguội

Lấy chân gà luộc bỏ vào túi, cho 1 muỗng bột năng ( dùng muỗng canh) vào túi và cầm lắc cho bột bám vào chân gà thật đều

Bước 3: Lấy chảo cho dầu ăn, dầu sôi cho sả vào chiê 1 lúc rồi vớt ra.

Bước 4: Chiên chân gà: Bạn lấy chân gà bỏ vào nồi dầu chiên sả lúc nãy, đậy nắp lại. lâu lâu mở ra, khi thấu chân gà chuyển màu vàng, như vậy đã chín, bạn vớt ra giấy thấm dầu, sau đó đem chân gà cùng với bột muối, lá chanh, sả chiên bỏ vào nồi khô, trộn thật đều.

Sau đó bạn cho ra đĩa và cùng thưởng thức!

Hướng dẫn cách làm chân gà rang muối vị đặc biệt
Vui lòng đánh giá